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Ces flocons d'avoine cuits façon Reese's donnent l'impression de déguster un gâteau décadent au chocolat et au beurre de cacahuète, mais c'est en réalité un petit-déjeuner riche en fibres et en protéines pour vous rassasier, vous énergiser et vous rendre heureux. La combinaison de beurre de cacahuète et de chocolat crée une saveur riche et satisfaisante, tandis que les flocons d'avoine et la poudre de protéines assurent un début de journée nutritif. La pâte est...
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Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine d'avoine, la poudre de protéines végétalienne à la vanille, la levure chimique et le lait ou l'eau pour former une pâte.
Divisez la pâte en deux bols. Mélangez la poudre de beurre de cacahuète dans un bol et la poudre de cacao dans l'autre pour créer des pâtes saveur cacahuète et chocolat.
Versez la pâte saveur cacahuète dans une moitié d'un ramequin allant au four, puis versez la pâte saveur chocolat dans l'autre moitié.
Placez le chocolat noir et le beurre de cacahuète au centre du ramequin et recouvrez avec la pâte.
Faites cuire pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris et légèrement ferme au toucher.
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Utilisez du chocolat noir sans sucre pour une option moins calorique.
Si vous n'avez pas de farine d'avoine, mixez des flocons d'avoine en une poudre fine.
La poudre de protéines végétalienne à la vanille est essentielle pour éviter que les flocons d'avoine ne soient secs.
Garnissez de cacahuètes concassées et de pépites de chocolat pour plus de texture et de saveur.
Puis-je utiliser de la poudre de protéines classique à la place de la végétalienne ?
Oui, vous pouvez remplacer par de la poudre de protéines classique, mais cela pourrait légèrement modifier la texture.
Que puis-je utiliser si je n'ai pas de poudre de beurre de cacahuète ?
Vous pouvez l'omettre ou ajouter une petite quantité de beurre de cacahuète classique dans la pâte.
Puis-je rendre cette recette sans produits laitiers ?
Oui, utilisez un lait végétal ou de l'eau à la place du lait classique.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Elle est meilleure dégustée fraîche, mais vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la cuire au moment de manger.
Quelle taille de ramequin dois-je utiliser ?
Utilisez un petit ramequin allant au four pour une portion individuelle, d'environ 8-10 cm de diamètre.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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