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Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Un plat de spaghetti nigérian délicieux et savoureux, préparé avec une variété d'ingrédients, notamment des graines de néré, du poisson fumé et des escargots.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez les spaghetti. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égouttez et réservez.
Dans une poêle séparée, chauffez l'huile de palme et faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez les graines de néré, le mélange de piments, les cubes de bouillon et le sel dans la poêle. Mélangez bien.
Incorporez les écrevisses séchées, le kpomo, les crevettes séchées, le poisson fumé et les escargots dans le mélange.
Laissez mijoter le mélange quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
Ajoutez les spaghetti cuits dans la poêle et mélangez bien.
Enfin, battez les œufs et versez-les sur les spaghetti. Remuez jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Garnissez avec des feuilles de basilic africain hachées avant de servir.
Pour un plat plus épicé, ajoutez davantage de piments au mélange de piments.
Veillez à ne pas trop cuire les spaghetti pour conserver leur texture.
Vous pouvez remplacer les escargots par une autre protéine de votre choix.
Puis-je utiliser un autre type de pâtes ?
Oui, vous pouvez remplacer les spaghetti par n'importe quelle pâte de votre choix.
Ce plat convient-il aux végétariens ?
Non, ce plat contient de la viande et des fruits de mer.
Comment rendre ce plat sans gluten ?
Utilisez des pâtes sans gluten à la place des spaghetti classiques.
Puis-je préparer ce plat à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et le cuisiner au moment de servir.
Avec quoi servir les spaghetti à la nigériane ?
Ce plat peut être servi comme plat principal ou accompagné d'une salade verte.
