Les shots de kadha sont des mélanges d'herbes pour l'immunité, tandis que les boissons renforçant l'immunité combinent des vitamines et des ingrédients naturels pour fortifier les défenses du corps. Cette recette traditionnelle utilise un mélange d'épices et d'herbes pour créer une boisson réchauffante et bénéfique pour la santé.
Épluchez et écrasez légèrement le gingembre pour libérer son jus.
Écrasez légèrement les clous de girofle, le poivre noir et les gousses de cardamome pour en renforcer les saveurs.
Faites bouillir ce mélange dans 2 tasses d'eau avec la citronnelle et les feuilles de tulsi jusqu'à ce que la moitié du mélange reste.
Buvez-le chaud.
Vous pouvez ajouter une touche de miel ou de jaggery pour adoucir si vous le souhaitez.
Buvez-le chaud pour des bienfaits maximaux, surtout par temps froid.
Conservez le kadha restant au réfrigérateur et réchauffez-le avant de le consommer.
Puis-je utiliser des herbes séchées à la place des fraîches ?
Oui, les herbes séchées peuvent être utilisées, mais les herbes fraîches comme le tulsi et la citronnelle offrent une saveur et un arôme plus prononcés.
À quelle fréquence dois-je boire des shots de kadha ?
Vous pouvez boire des shots de kadha une ou deux fois par jour, surtout pendant la saison de la grippe ou lorsque vous sentez que votre immunité a besoin d'un coup de pouce.
Puis-je ajouter d'autres épices à cette recette ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec des épices comme le curcuma ou les graines de fenouil pour des bienfaits supplémentaires.
Cette boisson convient-elle aux enfants ?
Oui, mais réduisez la quantité d'épices pour la rendre plus douce pour les enfants.
Puis-je conserver le kadha pour une utilisation ultérieure ?
Oui, vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Réchauffez-le avant de le consommer.
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