Comment préparer une version vegan du Shot de Jamun ?

Pour une version vegan, remplacez le miel par du sirop d'agave ou du sirop d'érable. Ces options apporteront la douceur nécessaire sans utiliser de produits d'origine animale.

Quels aliments accompagnent bien le Shot de Jamun ?

Le Shot de Jamun se marie parfaitement avec des snacks épicés comme les samoussas ou les pakoras. L'acidité rafraîchissante de la boisson complète la chaleur des snacks, en faisant une excellente entrée estivale.

Comment conserver les restes de Shot de Jamun ?

Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Cependant, il est préférable de le consommer frais, car les saveurs peuvent évoluer avec le temps.

Puis-je utiliser du jamun congelé pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser du jamun congelé. Assurez-vous simplement qu'il soit décongelé et égoutté de l'excès d'eau avant de le mixer pour conserver la bonne consistance et le bon goût.

Par quoi remplacer le sel noir dans la recette du Shot de Jamun ?

Si vous n'avez pas de sel noir, vous pouvez utiliser du sel de table ou du sel de mer comme substitut. Cependant, notez que le sel noir a une saveur unique qui enrichit le goût global de la boisson.

Traduit par IA depuis anglais (pas toujours exact).

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Shot de Jamun

TheCurryBoss (@thecurryboss)

Publié le 9 juil. 2024 · Mis à jour le 23 avr. 2025

Indienne Asiatique du Sud Snack Boisson Végétarien Sans oignon ni ail Paléo Sans gluten Sans produits laitiers Sans lactose Sans noix Sans arachides Sans soja Sans céréales

Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.

À propos de Shot de Jamun

Une boisson rafraîchissante et acidulée parfaite pour l'été, remplie des bienfaits du jamun.

Temps de préparation

10min

Temps de cuisson

0min

Temps total

10min

Ingrédients pour Shot de Jamun

4 Portions

(1 portion = 1 shot glass)

pulpe de jamun frais (mûre indienne), dénoyautée
1tasse
miel ou sucre
1 1/2c. à soupe
eau
1/2tasse
sel noir
1pincée
feuilles de menthe
4pièce
citron, pressé
1/2pièce

Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !

Comment préparer Shot de Jamun

Étape 1
Lavez soigneusement les jamuns et mettez-les au congélateur pendant environ 30 à 45 minutes.
Étape 2
Dénoyautez les jamuns et mixez la pulpe jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Dans un mixeur, ajoutez la pulpe de jamun avec l'eau. Ajoutez le miel ou le sucre, les feuilles de menthe, le sel noir et le jus de citron. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Étape 4
Ajustez la douceur selon vos préférences.
Étape 5
Versez le mélange de jamun dans des verres à shot.
Étape 6
Appliquez du citron et du sel sur le bord du verre pour une touche rafraîchissante.
Étape 7
Servez immédiatement et savourez ce délicieux shot de jamun !

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Valeurs nutritionnelles de Shot de Jamun par portion

Calories37.5kcal (1.88%)

Protéines0.4g (0.76%)

Glucides9.5g (3.45%)

Sucres7.5g (15%)

Graisses saines0.0g

Graisses malsaines0.0g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 calories

Astuces et conseils pour Shot de Jamun

Ajustez la douceur selon vos goûts.
Pour une touche encore plus rafraîchissante, refroidissez les verres à shot avant de servir.

Questions fréquentes sur Shot de Jamun

Comment préparer une version vegan du Shot de Jamun ?
Pour une version vegan, remplacez le miel par du sirop d'agave ou du sirop d'érable. Ces options apporteront la douceur nécessaire sans utiliser de produits d'origine animale.
Quels aliments accompagnent bien le Shot de Jamun ?
Le Shot de Jamun se marie parfaitement avec des snacks épicés comme les samoussas ou les pakoras. L'acidité rafraîchissante de la boisson complète la chaleur des snacks, en faisant une excellente entrée estivale.
Comment conserver les restes de Shot de Jamun ?
Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Cependant, il est préférable de le consommer frais, car les saveurs peuvent évoluer avec le temps.
Puis-je utiliser du jamun congelé pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du jamun congelé. Assurez-vous simplement qu'il soit décongelé et égoutté de l'excès d'eau avant de le mixer pour conserver la bonne consistance et le bon goût.
Par quoi remplacer le sel noir dans la recette du Shot de Jamun ?
Si vous n'avez pas de sel noir, vous pouvez utiliser du sel de table ou du sel de mer comme substitut. Cependant, notez que le sel noir a une saveur unique qui enrichit le goût global de la boisson.