Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Délicieux feuilletés garnis de jambon et de fromage, parfaits pour un apéritif ou une collation.
Préchauffez le four à 200 degrés C (400 degrés F).
Coupez la pâte feuilletée en carrés égaux d'environ 6x6 cm (2,3x2,3 pouces). Réservez au réfrigérateur.
Dans un bol moyen, mélangez le jambon cuit, le fromage suisse, le fromage à la crème, l'oignon vert, la moutarde de Dijon et le poivre. Réservez.
Disposez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Déposez une cuillère à café bien remplie du mélange jambon-fromage au centre de chaque carré de pâte.
Repliez les coins sur le dessus comme une enveloppe. Pincez le centre pour sceller l'enveloppe.
Badigeonnez tous les côtés de la pâte avec l'œuf battu. Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés et bien gonflés.
Servez chaud.
Assurez-vous que la pâte feuilletée est froide lorsque vous la travaillez pour préserver sa structure.
Vous pouvez remplacer le fromage suisse par du Gruyère pour une saveur différente.
Comment préparer des feuilletés au jambon et fromage maison ?
Pour préparer des feuilletés au jambon et fromage, commencez par préchauffer votre four à 200°C (400°F). Coupez la pâte feuilletée surgelée en carrés, puis mélangez le jambon cuit, le fromage suisse, le fromage à la crème, l'oignon vert, la moutarde de Dijon et le poivre dans un bol. Placez une cuillère du mélange sur chaque carré de pâte, repliez les coins pour sceller, badigeonnez d'œuf battu et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Les feuilletés au jambon et fromage conviennent-ils à un régime sans gluten ?
La pâte feuilletée traditionnelle contient du gluten, donc les feuilletés au jambon et fromage ne conviennent pas à un régime sans gluten. Cependant, vous pouvez utiliser des alternatives de pâte feuilletée sans gluten disponibles en magasin pour réaliser une version sans gluten de cette recette.
Par quoi puis-je remplacer le fromage suisse dans les feuilletés au jambon et fromage ?
Si vous n'avez pas de fromage suisse, vous pouvez le remplacer par d'autres fromages comme le cheddar, le gouda ou la mozzarella. Chaque fromage offrira un profil de saveur différent, alors choisissez celui que vous aimez ou avez sous la main.
Comment conserver les feuilletés au jambon et fromage restants ?
Pour conserver les feuilletés au jambon et fromage restants, laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un récipient hermétique. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler en veillant à bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Quels sont les sauces d'accompagnement idéales pour les feuilletés au jambon et fromage ?
Les feuilletés au jambon et fromage se marient bien avec une variété de sauces. Vous pouvez les servir avec de la moutarde au miel, une sauce ranch ou une mayonnaise épicée pour un peu de piquant. Ces sauces complètent parfaitement les saveurs salées des feuilletés.
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
...
