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Vous cherchez un dessert rapide et savoureux ? Ce mug cake à la fraise avec streusel est moelleux, sucré et rempli de la saveur fraîche des fraises. Prêt en seulement 1 minute au micro-ondes — pas besoin de four ! Parfait pour une envie nocturne ou une collation réconfortante.
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Dans un petit bol, mélangez la farine, le sucre et le beurre fondu.
Mélangez bien avec une cuillère jusqu'à obtenir une texture sableuse. Réservez.
Dans un grand mug compatible avec le micro-ondes, ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.
Mélangez bien les ingrédients secs.
Ajoutez le lait, le yaourt ou fromage blanc, l'huile et l'essence de vanille.
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Ajoutez les fraises finement hachées et mélangez délicatement.
Déposez environ 2 cuillères à café du mélange de streusel sur la pâte.
Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute. Le temps peut légèrement varier selon la puissance de votre micro-ondes.
Laissez le mug cake refroidir légèrement après la cuisson.
Garnissez de tranches de fraises fraîches et, si vous le souhaitez, d'une boule de glace à la vanille.
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Assurez-vous que votre mug est compatible avec le micro-ondes et assez grand pour éviter les débordements.
Le temps de cuisson au micro-ondes peut varier selon la puissance ; vérifiez après 1 minute et ajustez si nécessaire.
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de cannelle au streusel.
Puis-je utiliser des fraises surgelées à la place de fraises fraîches ?
Oui, vous pouvez utiliser des fraises surgelées, mais assurez-vous de les décongeler et de les égoutter avant de les ajouter à la pâte.
Par quoi puis-je remplacer le yaourt ou le fromage blanc ?
Vous pouvez utiliser de la crème fraîche ou du babeurre en remplacement du yaourt ou du fromage blanc.
Puis-je faire ce mug cake sans le streusel ?
Oui, le mug cake sera toujours délicieux sans le streusel, mais la texture sableuse apporte une touche agréable.
Comment éviter que le mug cake déborde ?
Utilisez un mug compatible avec le micro-ondes et suffisamment grand, et évitez de le remplir à ras bord.
Puis-je cuire ce mug cake au four au lieu du micro-ondes ?
Oui, vous pouvez le cuire au four à 175°C (350°F) pendant environ 10-12 minutes.
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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