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Ce chili épais et savoureux est le complément parfait pour les hot dogs, les frites et les burgers. Laissez votre mijoteuse faire le travail pendant que vous préparez tout pour un bar à hot dogs idéal !
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Dans une poêle moyenne à feu moyen, mélangez le bœuf haché et l'eau.
Faites cuire en émiettant constamment le bœuf pour obtenir des morceaux très fins. Vous voulez une texture aussi lisse que possible.
Égouttez l'excès de graisse ou d'eau.
Placez le bœuf cuit dans votre mijoteuse.
Incorporez la sauce tomate, le ketchup, la moutarde, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, le sel, le poivre noir, le sucre et la poudre d'oignon.
Couvrez et faites cuire à BAS pendant 2 à 2½ heures.
Remuez de temps en temps pour bien mélanger les saveurs.
Servez sur des hot dogs, des frites ou des burgers.
Préparez un bar à hot dogs avec du fromage, des oignons, des jalapeños et de la relish.
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Vous voulez un peu de piquant ? Ajoutez ¼ càc de poivre de Cayenne ou une touche de sauce piquante !
Comment préparer le chili pour hot dogs au slow cooker étape par étape ?
Pour préparer le chili pour hot dogs au slow cooker, commencez par faire revenir 1 lb de bœuf haché maigre dans une poêle avec 0,33 tasse d'eau jusqu'à ce qu'il soit finement émietté. Égouttez l'excès de graisse, puis transférez le bœuf dans votre mijoteuse. Ajoutez 5 oz de sauce tomate, 0,5 tasse de ketchup, 1 càs de moutarde jaune, 1 càs de sauce Worcestershire, 2 càc de poudre de chili, 0,5 càc de sel, 0,5 càc de poivre noir, 0,5 càc de sucre et 0,5 càc de poudre d'oignon. Mélangez bien, couvrez et faites cuire à BAS pendant 2 à 2½ heures, en remuant de temps en temps pour bien mélanger les saveurs. Servez sur des hot dogs, des frites ou des burgers.
Cette recette de chili pour hot dogs au slow cooker est-elle adaptée aux régimes sans gluten ?
Oui, cette recette de chili pour hot dogs au slow cooker peut être adaptée aux régimes sans gluten en veillant à ce que la sauce Worcestershire et les autres condiments utilisés soient sans gluten. Servez également avec des hot dogs ou des garnitures sans gluten pour un repas entièrement sans gluten.
Que puis-je utiliser comme substitut au bœuf haché dans cette recette de chili ?
Si vous cherchez un substitut au bœuf haché dans cette recette de chili pour hot dogs au slow cooker, vous pouvez utiliser du dinde hachée, du poulet haché ou même des alternatives végétales comme des lentilles ou du tofu émietté pour une option végétarienne. Ajustez simplement le temps de cuisson selon les protéines choisies.
Comment conserver les restes de chili pour hot dogs au slow cooker ?
Pour conserver les restes de chili pour hot dogs au slow cooker, laissez-le refroidir complètement, puis transférez-le dans un récipient hermétique. Il peut être réfrigéré jusqu'à 4 jours ou congelé jusqu'à 3 mois. Lors du réchauffage, assurez-vous de bien le chauffer sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Quels sont les meilleurs accompagnements pour le chili pour hot dogs au slow cooker ?
Le chili pour hot dogs au slow cooker se marie parfaitement avec une variété de garnitures. Ajoutez du fromage râpé, des oignons en dés, des jalapeños, de la relish ou même de la crème fraîche. Vous pouvez également préparer un bar à hot dogs avec différents types de pains et condiments pour un repas amusant !
