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Cette sauce irrésistible est parfaite pour bien commencer la semaine, car on veut tous se sentir en pleine forme ! Mixez tous les ingrédients ensemble et ajoutez cette sauce crémeuse à la coriandre à vos salades, wraps ou bols préférés. Régalez-vous, mes chéris !
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Ajoutez l'huile d'olive, le yaourt grec, la coriandre, l'ail, les oignons verts, le jus de citron vert, le vinaigre, le sel et le poivre dans un mixeur.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
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Pour une consistance plus liquide, ajoutez un peu d'eau ou davantage de jus de citron vert.
Utilisez de la coriandre fraîche pour une saveur optimale.
Conservez la sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Puis-je utiliser un autre type de yaourt ?
Oui, vous pouvez remplacer le yaourt grec par du yaourt nature ou une alternative végétale pour une texture similaire.
Comment rendre cette sauce vegan ?
Remplacez le yaourt grec par un yaourt végétal et assurez-vous que tous les autres ingrédients conviennent à une alimentation vegan.
Puis-je utiliser de la coriandre séchée à la place de la coriandre fraîche ?
La coriandre fraîche est recommandée pour une saveur optimale, mais vous pouvez utiliser de la coriandre séchée en cas de besoin. Utilisez environ 1/3 tasse de coriandre séchée.
Avec quoi puis-je accompagner cette sauce ?
Cette sauce se marie bien avec des salades, des wraps, des bols de céréales, des légumes rôtis ou comme dip pour des chips.
Comment conserver la sauce ?
Conservez la sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
