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Je faisais souvent du pain aux bananes et chocolat, alors naturellement, j'ai dû en faire une version porridge 🤭. Cette recette associe les saveurs riches du chocolat et de la banane avec une touche protéinée. Les flocons d'avoine sont cuits à la consistance souhaitée avec de la banane écrasée, de la cannelle et une pincée de sel, puis mélangés avec de la poudre de protéines au chocolat et du cacao pour une finition gourmande. Garnissez...
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Faites cuire les flocons d'avoine avec la banane écrasée, le sel et la cannelle à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance souhaitée.
Incorporez la poudre de protéines au chocolat et le cacao en poudre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Transférez les flocons d'avoine dans un bol et garnissez avec des rondelles de banane, des noix, du chocolat noir, du beurre de cacahuète et du yaourt.
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Vous pouvez remplacer l'eau par du lait ou une alternative végétale pour une texture plus crémeuse.
Ajustez la quantité de liquide selon que vous préférez un porridge plus épais ou plus liquide.
N'hésitez pas à varier les garnitures selon vos goûts ou ce que vous avez sous la main.
Puis-je utiliser une autre poudre de protéines ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle poudre de protéines, mais cela peut légèrement modifier le goût.
Que puis-je utiliser à la place de l'eau ?
Vous pouvez utiliser du lait ou tout lait végétal pour une texture plus crémeuse.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les flocons d'avoine à l'avance et les réchauffer avec un peu de liquide avant d'ajouter les garnitures.
Puis-je omettre la poudre de protéines ?
Oui, vous pouvez omettre la poudre de protéines, mais le porridge aura un goût chocolaté moins prononcé.
Comment rendre cette recette vegan ?
Utilisez une poudre de protéines végétale, un yaourt non laitier et assurez-vous que votre chocolat noir est vegan.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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