Un plat délicieux et facile à préparer avec des pommes de terre croustillantes dans une sauce savoureuse.
Dans un bol, mélangez la fécule de maïs, la farine, le sel et le poivre.
Ajoutez progressivement de l'eau au mélange jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
Ajoutez les pommes de terre à la pâte et laissez mariner pendant 5-6 minutes.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle.
Ajoutez la pâte de gingembre et d'ail ainsi que les piments hachés dans la poêle.
Ajoutez les légumes de votre choix et faites-les revenir.
Incorporez la sauce soja, le masala pour riz frit Chings, le ketchup et le sel.
Ajoutez les pommes de terre marinées et mélangez bien.
Faites cuire jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et chaud.
Veillez à bien mariner les pommes de terre pour plus de saveur.
Vous pouvez ajuster le niveau de piquant en ajoutant plus ou moins de piments.
Puis-je utiliser d'autres légumes dans cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser les légumes de votre choix.
Ce plat est-il épicé ?
Le niveau de piquant peut être ajusté en fonction de la quantité de piments utilisée.
Puis-je rendre ce plat végétalien ?
Oui, tous les ingrédients utilisés sont adaptés aux végétaliens.
Comment rendre les pommes de terre plus croustillantes ?
Assurez-vous que la pâte est épaisse et faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Avec quoi puis-je servir les pommes de terre au piment ?
Elles peuvent être servies en snack ou en accompagnement avec du riz ou des nouilles.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
