Un délicieux snack indien épicé à base de paneer, enrobé d'une pâte croustillante et mélangé dans une sauce savoureuse.
Dans un bol, mélangez la maida, la fécule de maïs, le sel, la poudre de piment et le masala poulet pour préparer la pâte.
Enrobez les morceaux de paneer dans la pâte jusqu'à ce qu'ils soient entièrement couverts.
Chauffez de l'huile dans une poêle et faites frire le paneer enrobé jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Dans un autre bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre blanc, l'huile de sésame, la poudre de piment et le ketchup pour préparer la sauce.
Une fois le paneer cuit, mélangez-le dans la sauce jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Pour un croustillant supplémentaire, vous pouvez faire une double friture du paneer.
Ajustez le niveau d'épices en ajoutant plus ou moins de poudre de piment selon votre goût.
Puis-je préparer le paneer pimenté sans masala poulet ?
Oui, vous pouvez omettre le masala poulet si vous préférez une version végétarienne.
Avec quoi puis-je servir le paneer pimenté ?
Le paneer pimenté peut être servi en snack ou en apéritif, et il se marie bien avec du riz frit ou des nouilles.
Comment conserver les restes de paneer pimenté ?
Conservez les restes de paneer pimenté dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 2 jours.
Puis-je utiliser du tofu à la place du paneer ?
Oui, le tofu peut être utilisé comme substitut du paneer pour une option végétalienne.
Le paneer pimenté est-il épicé ?
Le paneer pimenté peut être épicé selon la quantité de poudre de piment utilisée. Ajustez selon votre préférence.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
