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C'est l'accompagnement parfait pour n'importe quel repas partagé. Tellement facile à préparer avec presque aucune cuisson, et en plus c'est sain. Croyez-moi, tout le monde vous demandera la recette.
Mélangez le brocoli, les graines de tournesol, les cranberries, le bacon et le fromage dans un grand saladier.
Dans un autre bol, mélangez le yaourt, le vinaigre et le miel jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Versez la sauce au yaourt sur le mélange de brocoli et mélangez pour bien enrober.
Pour plus de croquant, vous pouvez ajouter des noix hachées comme des amandes ou des noix de pécan.
Assurez-vous que les fleurettes de brocoli soient de la taille d'une bouchée pour faciliter la dégustation.
Préparez la salade quelques heures à l'avance pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Puis-je utiliser un autre type de vinaigre ?
Oui, vous pouvez remplacer le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre ou du vinaigre de vin blanc.
Puis-je rendre cette salade végétarienne ?
Oui, il suffit de supprimer le bacon ou de le remplacer par une alternative végétarienne.
Combien de temps cette salade se conserve-t-elle ?
Elle peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un récipient hermétique.
Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer le cheddar par le fromage râpé de votre choix, comme la mozzarella ou le Colby Jack.
Puis-je utiliser des cranberries fraîches au lieu de séchées ?
Vous pouvez utiliser des cranberries fraîches, mais elles apporteront une saveur acidulée différente de la douceur des cranberries séchées.
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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