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Un gâteau à la banane et aux noix, moelleux et délicieux, qui peut être préparé dans une friteuse à air ou un four, parfait pour toutes les occasions.
Fouettez le sucre, l'huile végétale, l'œuf et l'essence de vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez la farine de blé, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel au mélange, puis mélangez bien.
Incorporez délicatement les noix hachées et grillées ainsi que le lait jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Pour la friteuse à air, préchauffez à 150°C pendant 5 minutes, puis faites cuire pendant 30 minutes.
Pour le four, préchauffez à 180°C pendant 10 minutes, puis faites cuire pendant 30 à 40 minutes.
Assurez-vous de bien fouetter le mélange pour incorporer de l'air et obtenir un gâteau plus léger.
Vous pouvez remplacer les noix par d'autres fruits secs ou des pépites de chocolat si vous le souhaitez.
Puis-je utiliser des bananes mûres dans cette recette ?
Oui, les bananes mûres apporteront plus de douceur et d'humidité au gâteau.
Comment conserver le gâteau à la banane et aux noix ?
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum.
Puis-je congeler le gâteau à la banane et aux noix ?
Oui, vous pouvez congeler le gâteau jusqu'à 2 mois. Assurez-vous simplement de bien l'emballer.
Par quoi puis-je remplacer les œufs dans cette recette ?
Vous pouvez utiliser de la farine de lin ou de la compote de pommes comme substitut d'œuf.
Ce gâteau convient-il à un régime végétalien ?
Non, cette recette contient des œufs et du lait, mais vous pouvez la modifier pour qu'elle soit végétalienne en utilisant des substituts.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
