Un gâteau à la banane et aux noix, délicieux et moelleux, qui peut être préparé dans une friteuse à air ou au four, parfait pour toutes les occasions.
Fouettez le sucre, l'huile végétale, l'œuf et l'essence de vanille jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez la farine de blé, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel au mélange et mélangez bien.
Incorporez les noix hachées et torréfiées ainsi que le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés.
Pour la friteuse à air, préchauffez à 150°C pendant 5 minutes, puis faites cuire pendant 30 minutes.
Pour le four, préchauffez à 180°C pendant 10 minutes, puis faites cuire pendant 30 à 40 minutes.
Assurez-vous de bien fouetter le mélange pour incorporer de l'air et obtenir un gâteau plus léger.
Vous pouvez remplacer les noix par d'autres fruits secs ou des pépites de chocolat si vous le souhaitez.
Puis-je utiliser des bananes mûres dans cette recette ?
Oui, les bananes mûres ajouteront plus de douceur et de moelleux au gâteau.
Comment conserver le gâteau à la banane et aux noix ?
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant jusqu'à 3 jours.
Puis-je congeler le gâteau à la banane et aux noix ?
Oui, vous pouvez congeler le gâteau pendant jusqu'à 2 mois. Assurez-vous simplement de bien l'emballer.
Que puis-je utiliser à la place des œufs dans cette recette ?
Vous pouvez utiliser de la farine de lin ou de la compote de pommes comme substitut d'œuf.
Ce gâteau convient-il à un régime végétalien ?
Non, cette recette contient des œufs et du lait, mais vous pouvez la modifier pour qu'elle soit végétalienne en utilisant des substituts.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
