Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
¡No te pierdas esta receta! Ahora horneo una tanda cada vez que uso mi horno. Estas madeleines son sencillas, deliciosas y perfectas para la repostería basada en plantas. Ya sea que les añadas extracto de vainilla, canela o chispas de chocolate, seguro serán un éxito. Déjalas enfriar y disfruta.
Loic Barret es embajador de Sayuri Healing Food. Puedes usar su código de descuento LOIC5 para obtener un 5% de descuento en cualquier entrenamiento o clase de...
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Coloca la masa en moldes adecuados.
Hornea a 175°C durante 10-15 minutos.
Deja enfriar las madeleines antes de servir.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Puedes usar avena molida como harina y leche de avena casera para una versión basada en plantas.
Añade ingredientes opcionales como extracto de vainilla, canela o chispas de chocolate para más sabor.
Asegúrate de que los moldes estén engrasados o forrados para evitar que se peguen.
¿Puedo usar leche regular en lugar de leche de avena?
Sí, puedes usar leche regular si lo prefieres, pero la leche de avena mantiene la receta basada en plantas.
¿Qué tipo de harina funciona mejor para esta receta?
La avena molida funciona bien, pero también puedes usar harina de trigo común para una textura tradicional.
¿Cómo sé cuándo las madeleines están listas?
Las madeleines deben estar doradas y regresar a su forma cuando las presiones ligeramente.
¿Puedo congelar las madeleines?
Sí, puedes congelarlas en un recipiente hermético hasta por un mes. Descongélalas antes de servir.
¿Qué puedo usar como sustituto del aceite de oliva?
Puedes usar aceite de coco derretido o aceite vegetal como sustituto del aceite de oliva.
