¿Por qué será que todo lo que se sirve en un tazón parece más fácil? Preparé estos tazones de tacos súper simples en unos 10 minutos. Mientras doraba el pollo molido, calenté el arroz y el maíz en el microondas, y luego simplemente añadí pico de gallo, lechuga y aguacate. ¡Tan simple pero tan fácil! Me encanta obtener fibra del maíz y grasas saludables del aguacate.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con 1 cucharada de aceite de oliva.
Dora el pollo molido sazonado con condimento para tacos.
Desmenuza el pollo en trozos más pequeños mientras se cocina y cocina hasta que esté bien hecho.
Mientras el pollo se cocina, calienta el arroz y el maíz en el microondas según sus instrucciones.
Coloca capas de arroz, pollo molido, maíz, lechuga, pico de gallo y aguacate en cuatro tazones separados y sirve.
Usa cilantro fresco para añadir sabor y decorar.
Puedes sustituir la rúcula por tu tipo favorito de lechuga o verduras.
Añade un chorrito de jugo de limón para un toque ácido.
¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes sustituir el pollo molido por pavo molido, carne de res o incluso alternativas de carne vegetal.
¿Puedo usar maíz fresco en lugar de congelado?
¡Por supuesto! El maíz fresco puede asarse o hervirse y usarse en lugar del maíz asado congelado.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar los ingredientes con anticipación y montar los tazones cuando estés listo para servir.
¿Qué puedo usar en lugar de arroz español?
Puedes usar arroz blanco y sazonarlo con condimento para tacos o usar cualquier arroz con sabor de tu preferencia.
¿Esta receta es sin gluten?
Sí, siempre y cuando tu condimento para tacos y arroz español sean sin gluten, esta receta es apta para una dieta sin gluten.
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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