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Esta receta de avena nocturna es un cambio total para los amantes del desayuno. La combinación de harina de avena, proteína vegana de vainilla en polvo y yogur griego crea una textura espesa, similar a la masa de pastel, que recuerda a los Snickers. Cubierta con una capa de caramelo hecha de mantequilla de cacahuate y jarabe de arce, y una capa de chocolate negro, este desayuno es rico en proteínas, fibra y grasas saludables....
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Mezcla la harina de avena, la proteína vegana de vainilla en polvo, el yogur griego, el agua y una pizca de sal en un ramequín o tazón.
Refrigera la mezcla durante 1-2 horas para que espese.
Mezcla la mantequilla de cacahuate y el jarabe de arce hasta obtener una mezcla homogénea.
Extiende la mezcla de caramelo sobre la avena espesa.
Derrite el chocolate negro en el microondas hasta que esté suave.
Rocía el chocolate derretido sobre la capa de caramelo para formar una capa.
Espolvorea cacahuates encima si lo deseas.
Refrigera la avena ensamblada durante la noche.
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Si no tienes harina de avena, licúa avena regular hasta obtener un polvo fino como sustituto.
Para una textura más cremosa, usa leche en lugar de agua al mezclar la avena.
Ajusta la dulzura de la capa de caramelo variando la proporción de mantequilla de cacahuate y jarabe de arce.
¿Puedo usar avena regular en lugar de harina de avena?
Sí, puedes licuar avena regular hasta obtener un polvo fino para hacer harina de avena o usarla tal cual para una textura diferente.
¿Qué puedo usar en lugar de proteína vegana de vainilla en polvo?
Puedes usar cualquier proteína en polvo de tu elección, pero la textura puede variar ligeramente.
¿Puedo omitir la capa de caramelo?
Sí, la capa de caramelo es opcional, pero añade un sabor similar al de los Snickers al plato.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar esta avena?
Puedes almacenar la avena preparada en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo usar chocolate con leche en lugar de chocolate negro?
Sí, puedes usar chocolate con leche, pero hará el plato más dulce.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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