Una receta deliciosa y llena de sabor para preparar shawarma con carne marinada, vegetales frescos y una salsa cremosa, todo envuelto en pan pita.
En un bol, combina pimienta negra, pimentón, salsa de chile dulce, cubito de caldo, sal y salsa de soja oscura.
Mezcla bien para crear el marinado.
Añade la carne de tu elección al marinado y asegúrate de que esté bien cubierta.
Déjala marinar por al menos 30 minutos.
En un bol aparte, mezcla mayonesa, kétchup, leche, salsa de chile dulce y limón hasta obtener una mezcla homogénea.
Cocina la carne marinada en una sartén a fuego medio hasta que esté completamente cocida.
Una vez cocida, corta la carne en tiras finas.
Toma una pieza de pan pita y coloca capas de col, zanahoria y carne en tiras.
Rocía la salsa preparada por encima.
Envuelve el pan pita alrededor del relleno y sirve.
Para un sabor extra, deja la carne marinando toda la noche.
Puedes añadir otros vegetales como tomates o pepinos para más textura.
¿Puedo usar pollo en lugar de carne de res para el shawarma?
Sí, el pollo es una opción popular para el shawarma.
¿Cómo puedo hacer esta receta vegana?
Puedes reemplazar la carne con vegetales asados o tofu.
¿Con qué puedo acompañar el shawarma?
El shawarma suele servirse con papas fritas, ensalada o encurtidos.
¿Puedo preparar la salsa con anticipación?
Sí, la salsa se puede hacer un día antes y guardar en el refrigerador.
¿El shawarma es picante?
El nivel de picante se puede ajustar según tu preferencia añadiendo más o menos pimentón.
