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Este postre especial de Diwali sin necesidad de fuego es perfecto para quienes desean disfrutar de un dulce sin complicaciones de cocina. El Shahi Mawa Roll es un postre instantáneo que combina la riqueza del coco rallado, leche en polvo y azúcar glas con un delicioso relleno de frutos secos. Es una receta rápida y fácil que seguramente impresionará a tus invitados durante la temporada festiva. Mira la receta detallada en mi canal de YouTube,...
En un bol, añade el coco rallado, la leche en polvo, el azúcar glas y la leche.
Mezcla bien los ingredientes hasta formar una masa suave.
En un vaso de licuadora, añade los anacardos, almendras, pistachos y vainas de cardamomo.
Muele los ingredientes hasta obtener una mezcla gruesa.
Añade agua de azafrán a la mezcla si lo deseas y mezcla bien.
Toma una pequeña porción de la masa y aplánala en forma circular.
Coloca una pequeña cantidad del relleno en el centro y enrolla la masa para formar un cilindro.
Repite el proceso con el resto de la masa y el relleno.
Asegúrate de que la masa sea suave y maleable para evitar grietas al enrollar.
Puedes ajustar el dulzor añadiendo más o menos azúcar glas según tu preferencia.
Refrigera los rollos durante 10-15 minutos antes de servir para una textura más firme.
¿Puedo usar coco fresco en lugar de coco rallado?
Sí, puedes usar coco fresco, pero asegúrate de que esté finamente rallado y no demasiado húmedo.
¿Puedo omitir el agua de azafrán?
Sí, el agua de azafrán es opcional y se puede omitir si lo prefieres.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar estos rollos?
Puedes guardar los rollos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.
¿Puedo usar otros frutos secos para el relleno?
Sí, puedes usar tus frutos secos preferidos como nueces o avellanas como sustitutos.
¿Es esta receta apta para veganos?
No, esta receta contiene leche en polvo y no es apta para veganos.
Welcome to my Chefadora Page — where flavors meet comfort! I’m Tripti, your culinary guide sharing simple, soulful recipes from savory bites to sweet indulgences. Each dish is crafted to bring joy and warmth to your home cooking. Join me as we cook, learn, and create delicious memories together. 🍳✨ Follow me for more recipes and kitchen stories! #CookingWithTripti | #TriptiHomeKitchen | Open to collaborations & partnerships
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