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Deliciosos bocaditos de galleta llenos de Reese's Peanut Butter Chocolate Chip Bites. Sabores de mantequilla y chocolate.
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Precalienta el horno a 175°C (350°F).
En un tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro tazón, bate la mantequilla ablandada, la mantequilla de maní, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que quede cremoso.
Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y mezcla bien.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que estén bien integrados.
Incorpora las chispas de chocolate y los Reese’s Pieces o los Reese’s Peanut Butter Cups picados.
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Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
Usa una cuchara para galletas para obtener bocaditos de tamaño uniforme.
¿Puedo usar mantequilla de maní natural?
Es mejor usar mantequilla de maní cremosa, no natural, ya que la mantequilla de maní natural puede alterar la textura de las galletas.
¿Puedo sustituir los Reese’s Pieces por otro dulce?
Sí, puedes usar Reese’s Peanut Butter Cups picados u otro dulce similar.
¿Cómo debo almacenar estos bocaditos de galleta?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
¿Puedo congelar la masa para galletas?
Sí, puedes congelar la masa por hasta tres meses. Descongélala antes de hornear.
¿Cuál es la mejor manera de ablandar la mantequilla rápidamente?
Corta la mantequilla en trozos pequeños y déjala a temperatura ambiente durante unos 15 minutos.
