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Esta avena horneada estilo Reese’s se siente como un indulgente pastel de chocolate con mantequilla de maní, pero en realidad es un desayuno alto en fibra y proteína que te mantendrá lleno, con energía y feliz. La combinación de mantequilla de maní y chocolate crea un sabor rico y satisfactorio, mientras que la avena y la proteína en polvo aseguran un comienzo nutritivo para tu día. La masa se divide en dos sabores—maní y chocolate—y...
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Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla la harina de avena, la proteína vegana sabor vainilla, el polvo para hornear y la leche o agua para formar una masa.
Divide la masa en dos recipientes. Mezcla el polvo de mantequilla de maní en un recipiente y el cacao en polvo en el otro para crear masas de maní y chocolate.
Vierte la masa de maní en una mitad de un ramekin apto para horno, luego vierte la masa de chocolate en la otra mitad.
Coloca el chocolate negro y la mantequilla de maní en el centro del ramekin y cúbrelo con la masa.
Hornea durante 20-25 minutos hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada al tacto.
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Usa chocolate negro sin azúcar para una opción más baja en calorías.
Si no tienes harina de avena, muele avena en hojuelas hasta obtener un polvo fino.
La proteína vegana sabor vainilla es esencial para evitar que la avena quede seca.
Decora con maní triturado y chispas de chocolate para añadir textura y sabor.
¿Puedo usar proteína en polvo regular en lugar de vegana?
Sí, puedes sustituirla por proteína en polvo regular, pero puede alterar ligeramente la textura.
¿Qué puedo usar si no tengo polvo de mantequilla de maní?
Puedes omitirlo o usar una pequeña cantidad de mantequilla de maní regular mezclada en la masa.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Sí, usa leche vegetal o agua en lugar de leche regular.
¿Puedo preparar esto con antelación?
Es mejor disfrutarlo fresco, pero puedes preparar la masa con anticipación y hornearla cuando estés listo para comer.
¿Qué tamaño de ramekin debo usar?
Usa un ramekin pequeño apto para horno que sea de una porción, aproximadamente de 8-10 cm de diámetro.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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