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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un delicioso y sabroso plato de espagueti nativo preparado con una variedad de ingredientes como semillas de néré, pescado ahumado y caracol.
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Hierve agua en una olla y añade el espagueti. Cocina hasta que esté al dente, luego escúrrelo y reserva.
En una sartén aparte, calienta el aceite de palma y sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.
Añade las semillas de néré, la mezcla de pimientos, los cubos de condimento y la sal a la sartén. Mezcla bien.
Incorpora el camarón molido, el kpomo, el camarón seco, el pescado ahumado y el caracol a la mezcla.
Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos para que se integren los sabores.
Añade el espagueti cocido a la sartén y mezcla bien.
Finalmente, bate los huevos y viértelos sobre el espagueti. Remueve hasta que los huevos estén cocidos.
Decora con hojas de albahaca africana picadas antes de servir.
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Para un plato más picante, añade más pimientos a la mezcla.
Asegúrate de no cocinar demasiado el espagueti para mantener su textura.
Puedes sustituir el caracol por cualquier proteína de tu preferencia.
¿Puedo usar otro tipo de pasta?
Sí, puedes sustituir el espagueti por cualquier pasta de tu elección.
¿Este plato es apto para vegetarianos?
No, este plato contiene carne y mariscos.
¿Cómo puedo hacer este plato sin gluten?
Usa pasta sin gluten como sustituto del espagueti regular.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar los ingredientes con anticipación y cocinarlo cuando estés listo para servir.
¿Con qué puedo acompañar el espagueti nativo?
Este plato puede servirse como plato principal o con una ensalada como acompañamiento.
