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Deliciosos y crujientes nuggets de pollo que se pueden personalizar fácilmente para una opción vegetariana o vegana.
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Corta el pollo y la cebolla en trozos pequeños.
En un bol, mezcla el pollo, la cebolla, la pasta de ajo y jengibre, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
Añade el cilantro fresco picado a la mezcla.
Prepara la mezcla de maicena mezclando la maicena con agua hasta obtener una consistencia homogénea.
Forma la mezcla de pollo en forma de nuggets y sumerge cada nugget en la mezcla de maicena.
Reboza los nuggets con el pan rallado panko.
Fríe los nuggets en aceite o cocínalos en una freidora de aire hasta que estén dorados y crujientes.
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Puedes sustituir el pollo por repollo, zanahorias, tofu o paneer para una opción vegetariana o vegana.
Ajusta la cantidad de agua en la mezcla de maicena para lograr la consistencia deseada.
Para más sabor, considera añadir especias o hierbas a la mezcla de pollo.
¿Puedo hacer estos nuggets veganos?
Sí, puedes sustituir el pollo por verduras como repollo, zanahorias, tofu o paneer.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar estos nuggets?
Puedes freírlos en aceite o usar una freidora de aire para una opción más saludable.
¿Cómo guardo los nuggets sobrantes?
Guarda los nuggets sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo congelar los nuggets?
Sí, puedes congelar los nuggets sin cocinar. Solo asegúrate de separarlos con papel pergamino.
¿Con qué puedo servir estos nuggets?
Estos nuggets van muy bien con salsas para mojar como ketchup, mayonesa o una salsa picante.
