Limonada Masale Wala Nimboo (Shikanji)

Para preparar la limonada Masale Wala Nimboo, comienza lavando 1 taza de hojas de menta cuidadosamente. Muele las hojas de menta con 0.5 taza de agua hasta obtener una mezcla homogénea. En un recipiente aparte, mezcla 2 cdita de sal negra, 0.5 cdita de pimienta negra en polvo y 1.5 cdita de comino tostado en polvo. En cada vaso, agrega 1 cdita de masala para shikanji, seguido de 2 cda de agua de menta y 2 cda de jarabe de azúcar (o 1 cda de azúcar en polvo). Vierte bebida Sprite al gusto, añade 3 cubos de hielo y finaliza con 1 cda de jugo de limón. Mezcla bien y sirve de inmediato para disfrutar de una bebida refrescante.

Sí, la limonada Masale Wala Nimboo es apta para veganos, ya que no contiene productos de origen animal. Los ingredientes incluyen hojas de menta, jugo de limón y jarabe de azúcar, lo que la convierte en una bebida refrescante y basada en plantas, ideal para el clima cálido.

Si prefieres no usar Sprite, puedes sustituirlo con cualquier refresco claro como 7UP o un refresco de limón-lima. Alternativamente, puedes usar agua con gas con un toque de jugo de limón para una opción más saludable, manteniendo la bebida refrescante.

Si te sobra limonada Masale Wala Nimboo, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Es mejor consumirla dentro de las 24 horas para mantener su frescura y sabor. Sin embargo, evita agregar los cubos de hielo hasta que estés listo para servir, para evitar que se diluya.

La limonada Masale Wala Nimboo combina perfectamente con aperitivos picantes como samosas, pakoras o chaat. El sabor refrescante de la limonada complementa el picante y las especias de estos platos, convirtiéndola en el acompañamiento ideal para una reunión veraniega o un refrigerio casual.