Muffins de limón deliciosos y llenos de sabor, hechos en una freidora de aire, perfectos para un antojo dulce en cualquier momento del día.
En un recipiente seco, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la ralladura de limón.
En otro recipiente húmedo, combina el azúcar, los huevos, el yogur, el aceite, el jugo de lima y el extracto de vainilla.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando solo hasta que estén integrados.
Precalienta la freidora de aire a 170°C durante 5 minutos.
Vierte la masa de los muffins en moldes y hornea en la freidora de aire a 170°C durante 15 minutos.
Asegúrate de medir los ingredientes con precisión para obtener los mejores resultados.
Puedes agregar semillas de amapola o arándanos para un sabor extra.
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina de trigo común?
Sí, puedes sustituirla, pero la textura será más densa.
¿Cómo puedo almacenar los muffins sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o en el refrigerador hasta por una semana.
¿Puedo congelar estos muffins?
Sí, puedes congelarlos. Solo asegúrate de envolverlos bien en plástico o papel aluminio.
¿Qué puedo usar en lugar de huevos?
Puedes usar harina de linaza mezclada con agua o puré de manzana como sustituto de los huevos.
¿Puedo agregar nueces a la receta?
Sí, puedes añadir nueces picadas para más textura y sabor.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
