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Esta receta es un delicioso postre lleno de proteínas que combina los ricos sabores del chocolate y la mantequilla de maní. Es perfecta como un postre rápido o un snack, y el uso de puré de calabaza y yogur griego le da una textura húmeda. Hornearlo en una freidora de aire lo hace aún más práctico. ¡Una excelente opción para quienes buscan un capricho más saludable!
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En un bol pequeño, mezcla los ingredientes secos.
En otro bol, mezcla los ingredientes húmedos.
Combina los ingredientes húmedos con los secos y mezcla bien.
Mezcla el polvo de PB Fit y el sirope sin azúcar para crear una mezcla de cobertura.
Rocía un ramequín con spray antiadherente y añade la mitad de la masa.
Añade la mitad de la mezcla de PB y la mitad de las chispas de chocolate sobre la masa.
Cubre con el resto de la masa y espolvorea las chispas de chocolate restantes por encima.
Hornea en la freidora de aire a 160°C durante 8-10 minutos.
Deja enfriar durante 2 minutos y luego cubre con el resto de la mezcla de PB.
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Asegúrate de rociar bien el ramequín con spray antiadherente para evitar que se pegue.
Ajusta el tiempo de la freidora de aire ligeramente según el modelo para obtener los mejores resultados.
Deja que el pastel en taza se enfríe un poco antes de añadir la cobertura para evitar que se derrita.
¿Puedo sustituir la mezcla para panqueques Kodiak?
Sí, puedes usar cualquier mezcla para panqueques alta en proteínas o incluso una mezcla regular, pero el contenido de proteínas puede variar.
¿Puedo usar un horno normal en lugar de una freidora de aire?
Sí, puedes hornearlo en un horno precalentado a 160°C durante unos 10-12 minutos. Vigílalo para evitar que se pase de cocción.
¿Puedo reemplazar el puré de calabaza?
Puedes sustituir el puré de calabaza por puré de plátano o puré de manzana para obtener una textura húmeda similar.
¿Es esta receta apta para vegetarianos?
Sí, esta receta es vegetariana ya que no contiene carne ni mariscos.
¿Puedo usar otro endulzante en lugar del endulzante de fruta del monje?
Sí, puedes usar cualquier endulzante granulado como stevia, eritritol o azúcar regular según tu preferencia.
📉 Lost 130+ lbs naturally in a sustainable way. 💪 Low Calorie, High Protein foods that helped me be a healthier version of myself.
