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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un dulce indio delicioso hecho con paneer, leche y azúcar, perfecto como postre o merienda.
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En un bol, mezcla el paneer, la leche en polvo, el azúcar y la leche. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Calienta el ghee en una sartén y añade la mezcla. Cocina a fuego bajo, removiendo continuamente hasta que espese.
Una vez espesa, transfiere la mezcla a un plato engrasado y aplánala uniformemente.
Refrigera durante 30 minutos y luego corta en piezas.
Devuelve las piezas cortadas al refrigerador por 3-4 horas adicionales antes de servir.
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Asegúrate de que el paneer esté fresco para obtener el mejor sabor y textura.
Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia.
¿Puedo usar paneer comprado en la tienda?
Sí, el paneer comprado en la tienda funciona bien para esta receta.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el Kalakand?
El Kalakand se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana.
¿El Kalakand es libre de gluten?
Sí, el Kalakand es naturalmente libre de gluten.
¿Puedo hacer Kalakand vegano?
Puedes sustituir el paneer por tofu y usar leche y ghee de origen vegetal.
¿Con qué puedo servir el Kalakand?
El Kalakand se puede disfrutar solo o acompañado de una taza de té o café.
