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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Una fusión deliciosa de arroz Jollof y pasta salteada, combinando carne de res tierna y una variedad de vegetales vibrantes.
En un bol, mezcla la carne de res con el cubito de condimento, sal, curry en polvo, tomillo y salsa de soya oscura. Mezcla bien y deja marinar al menos 15 minutos.
Cocina la pasta premium Crown según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida.
Añade la mezcla de pimientos y cocina durante unos minutos hasta que se ablanden.
Incorpora el puré de tomate, el cubito de condimento y la sal. Cocina por 2 minutos más.
Agrega la carne marinada a la sartén y cocina hasta que esté dorada.
Añade la zanahoria, el pimiento verde y el pimiento rojo. Saltea durante unos 5 minutos.
Finalmente, incorpora la pasta cocida y la salsa de soya oscura. Mezcla todo y cocina por 2 minutos más.
Para un sabor extra, puedes añadir un chorrito de jugo de lima antes de servir.
Si lo prefieres, puedes personalizar los vegetales según tu gusto.
¿Puedo usar otros tipos de carne?
Sí, puedes sustituir la carne de res por pollo, camarones o tofu para una opción vegetariana.
¿Esta receta es picante?
La receta incluye chile habanero, que aporta picante. Puedes ajustar la cantidad según tu tolerancia al picante.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar la carne marinada y la pasta cocida con anticipación. Solo saltea todo junto cuando estés listo para servir.
¿Con qué puedo acompañar la pasta salteada estilo Jollof?
Este plato se puede servir solo o con una ensalada como acompañamiento para una comida completa.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta antes de servir.
