Las momias de jalapeños rellenos son jalapeños disfrazados para Halloween, envueltos en masa de hojaldre y con un toque de condimento. Son divertidos de preparar, aún mejores para comer, y un buen contraste con todos los dulces. Tu bloguera gastronómica favorita está de vuelta con otra receta de jalapeños justo a tiempo para Halloween. Estas momias son cualquier cosa menos ordinarias, con un giro divertido y un sabor fantástico. ¡Perfectas para una celebración espeluznante!
Precalienta el horno a 375°F y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que se peguen.
Corta cada jalapeño por la mitad a lo largo. Usa guantes de cocina para evitar irritaciones. Retira las semillas y membranas para reducir el picante.
Mezcla el queso crema con el condimento Guac and Roll.
Cubre los palitos de queso cortados con la mezcla de queso crema.
Coloca cada palito de queso cubierto con queso crema dentro de una mitad de jalapeño.
Corta la masa de hojaldre en tiras y envuelve cada jalapeño, cruzando las tiras para crear el aspecto de una momia. Deja espacio en la parte superior para los ojos.
Espolvorea más condimento Guac and Roll sobre los jalapeños envueltos.
Coloca las momias en la bandeja preparada y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la masa de hojaldre esté dorada y los jalapeños estén tiernos.
Combina el aderezo Ranch, la salsa verde, el cilantro y el jugo de lima en un procesador de alimentos.
Licúa hasta obtener una mezcla homogénea, ajustando los ingredientes al gusto si es necesario.
Usa guantes al manipular los jalapeños para evitar irritaciones por los aceites picantes.
Para más picante, deja algunas semillas en los jalapeños.
Utiliza un cuchillo afilado para cortar la masa de hojaldre en tiras uniformes y lograr un aspecto más limpio.
Sirve las momias calientes para disfrutar del mejor sabor y textura.
¿Puedo prepararlas con anticipación?
Sí, puedes preparar las momias y refrigerarlas sin hornear hasta por 24 horas. Hornéalas frescas antes de servir.
¿Qué puedo usar como sustituto del condimento Guac and Roll?
Puedes usar una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, comino y chile en polvo como sustituto.
¿Cómo puedo hacerlas menos picantes?
Sí, retirar todas las semillas y membranas de los jalapeños reducirá significativamente el picante.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes usar palitos de mozzarella u otro queso que se derrita bien.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en el horno para mantener la textura crujiente.
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
