Una receta nutritiva y fácil de preparar que combina poha y suji, perfecta para una comida rápida.
Mezcla todos los ingredientes principales y deja reposar durante 10 minutos.
Forma la mezcla en rollos.
Cocina los rollos al vapor durante 10-12 minutos.
Calienta el aceite en una sartén.
Añade las semillas de mostaza, cúrcuma en polvo, hojas de curry y semillas de sésamo.
Tuesta durante 2 minutos y cubre los rollos al vapor con el tadka.
Asegúrate de enjuagar bien el poha antes de mezclarlo para evitar que se apelmace.
Puedes añadir verduras como guisantes o zanahorias para mayor nutrición.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes sustituir el yogur por un yogur de origen vegetal.
¿Cómo puedo almacenar las sobras?
Guarda los rollos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo usar diferentes especias?
¡Por supuesto! Experimenta con especias según tu gusto.
¿Es esta receta sin gluten?
Sí, tanto el poha como el suji son libres de gluten.
¿Con qué puedo acompañar este plato?
Va muy bien con chutney o una ensalada fresca como guarnición.
Kitchen/cooking 🥘Authentic Recipe 🍱Everyday Lunch Thali ideas 👌Easy | Quick | Food Hack | Healthy Recipe
