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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Una receta nutritiva y fácil de preparar que combina poha y suji, perfecta para una comida rápida.
Mezcla todos los ingredientes principales y deja remojar durante 10 minutos.
Forma rollos con la mezcla.
Cocina los rollos al vapor durante 10-12 minutos.
Calienta el aceite en una sartén.
Añade las semillas de mostaza, cúrcuma en polvo, hojas de curry y semillas de sésamo.
Sofríe durante 2 minutos y cubre los rollos al vapor con el tadka.
Asegúrate de enjuagar bien el poha antes de mezclarlo para evitar que se apelmace.
Puedes añadir verduras como guisantes o zanahorias para mayor nutrición.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes sustituir el yogur por un yogur de origen vegetal.
¿Cómo puedo almacenar las sobras?
Guarda los rollos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
¿Puedo usar otras especias?
¡Por supuesto! Siéntete libre de experimentar con especias según tu gusto.
¿Esta receta es sin gluten?
Sí, tanto el poha como el suji son sin gluten.
¿Con qué puedo acompañar este plato?
Va muy bien con chutney o una ensalada fresca como acompañamiento.
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