Sin harina refinada ni azúcar refinada: ¡solo pura bondad! Estos waffles saludables de chocolate y almendra son ideales para satisfacer antojos sin culpa. Hechos con avena, almendras y endulzantes naturales, son un delicioso placer que puedes preparar en solo 5 minutos. Sírvelos con frutas, mantequilla de frutos secos o un chorrito de miel para un toque extra de sabor.
Tritura la avena y las almendras hasta obtener un polvo fino.
Añade la panela, el cacao en polvo, la leche, el yogur, el extracto de vainilla, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y el ghee derretido a la licuadora.
Licúa todo hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la masa en una waflera y cocina ambos lados a fuego bajo durante 2-3 minutos.
Sirve los waffles con frutas, mantequilla de frutos secos o un chorrito de miel.
Asegúrate de que la masa esté homogénea para que los waffles se cocinen de manera uniforme.
Puedes sustituir la panela en polvo por miel para un sabor diferente.
Usa almendra molida en lugar de almendras enteras para ahorrar tiempo.
Engrasa ligeramente la waflera para evitar que se peguen.
Decora con frutas frescas como plátanos o frutos rojos para mayor nutrición.
¿Puedo usar almendra molida en lugar de almendras enteras?
Sí, puedes usar 1/4 de taza de almendra molida en lugar de almendras enteras para mayor comodidad.
¿Qué puedo usar como sustituto de la panela en polvo?
Puedes usar miel como alternativa a la panela en polvo para endulzar.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Sí, puedes usar leche y yogur de origen vegetal para hacer esta receta sin lácteos.
¿Cómo evito que los waffles se peguen a la waflera?
Engrasa ligeramente la waflera con aceite, mantequilla o ghee antes de verter la masa.
¿Puedo hacer esta receta sin una waflera?
Sí, puedes cocinar la masa como panqueques en una sartén antiadherente como alternativa.
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