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Crema de aguacate casera, súper deliciosa y saludable. Perfecta para untar en tostadas, wraps y como dip. Esta crema vibrante y cremosa no solo es deliciosa, sino que también está llena de nutrientes, convirtiéndola en una opción sin culpa para tus comidas. Ya sea que busques un snack rápido o un aderezo versátil, esta receta es ideal para ti.
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Saca la pulpa del aguacate.
Añade el aguacate, ajo, cilantro, jugo de limón, sal y aceite de oliva a una licuadora.
Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Prueba y ajusta la sal o el jugo de limón según sea necesario.
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Usa un aguacate maduro para obtener la mejor textura cremosa.
Si prefieres una textura más gruesa, machaca los ingredientes con un tenedor en lugar de licuar.
Guarda la crema en un recipiente hermético en el refrigerador para evitar que se oxide.
¿Puedo usar lima en lugar de limón?
Sí, puedes usar jugo de lima como sustituto del jugo de limón. Le dará un sabor ligeramente diferente pero igualmente delicioso.
¿Cuánto tiempo puedo guardar la crema de aguacate?
La crema de aguacate se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Añadir una capa fina de aceite de oliva encima puede ayudar a evitar que se oxide.
¿Puedo agregar otras hierbas o especias?
¡Por supuesto! Puedes experimentar añadiendo perejil, menta o incluso una pizca de hojuelas de chile para darle más sabor.
¿Esta crema es apta para veganos?
Sí, esta crema de aguacate es completamente vegana ya que no contiene ingredientes de origen animal.
¿Para qué puedo usar esta crema?
Esta crema es muy versátil y se puede usar como aderezo para tostadas, dip para verduras o chips, o como relleno para wraps y sándwiches.
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