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Untable de aguacate casero, súper sabroso y saludable. Perfecto para tostadas, wraps y dips. Este untable cremoso y vibrante no solo es delicioso, sino que también está lleno de nutrientes, convirtiéndolo en una adición sin culpa a tus comidas. Ya sea que busques un snack rápido o un aderezo versátil, esta receta es ideal para ti.
Saca la pulpa del aguacate.
Añade el aguacate, ajo, cilantro, jugo de limón, sal y aceite de oliva a una licuadora.
Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Prueba y ajusta la sal o el jugo de limón según sea necesario.
Usa un aguacate maduro para lograr la mejor textura cremosa.
Si prefieres una textura más gruesa, machaca los ingredientes con un tenedor en lugar de licuar.
Guarda el untable en un recipiente hermético en el refrigerador para evitar que se oxide.
¿Puedo usar lima en lugar de limón?
Sí, puedes usar jugo de lima como sustituto del jugo de limón. Aportará un sabor ácido ligeramente diferente pero igualmente delicioso.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el untable de aguacate?
El untable de aguacate se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Añadir una capa delgada de aceite de oliva en la superficie puede ayudar a prevenir que se oxide.
¿Puedo añadir otras hierbas o especias?
¡Por supuesto! Puedes experimentar añadiendo perejil, menta o incluso una pizca de hojuelas de chile para darle más sabor.
¿Este untable es apto para veganos?
Sí, este untable de aguacate es completamente vegano, ya que no contiene ingredientes de origen animal.
¿Para qué puedo usar este untable?
Este untable es muy versátil y se puede usar como topping para tostadas, dip para vegetales o chips, o como relleno para wraps y sándwiches.
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