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Esta refrescante ensalada de sandía combina frutas de temporada hidratantes como sandía, cerezas, frambuesas y fresas con un toque de menta para un estallido de sabor. Un aderezo de miel y lima une todo, mientras que una pizca de sal marina realza la dulzura natural. ¡Perfecta para compartir en reuniones de verano, este vibrante plato seguro será un éxito!
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Añadir la sandía, las cerezas, las frambuesas y las fresas en un bol grande.
Batir juntos la miel, el jugo de lima y una o dos pizcas de sal marina hasta que estén bien combinados.
Verter el aderezo de miel y lima sobre las frutas y mezclar suavemente para evitar aplastar las frambuesas.
Cubrir con menta picada y servir de inmediato.
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Si te gustan las uvas verdes, corta y añade 1 taza para una capa extra de sabor.
¿Puedo preparar esta ensalada con anticipación?
Es mejor preparar esta ensalada justo antes de servir para mantener las frutas frescas y evitar que se pongan aguadas.
¿Qué puedo usar en lugar de miel para el aderezo?
Puedes sustituir la miel con jarabe de arce o néctar de agave para una opción vegana.
¿Cómo evito que las frambuesas se aplasten?
Mezcla suavemente la ensalada usando una cuchara grande o tus manos para evitar dañar las delicadas frambuesas.
¿Puedo usar jugo de lima embotellado en lugar de limas frescas?
Se recomienda jugo de lima fresco para el mejor sabor, pero el jugo de lima embotellado se puede usar en caso de apuro.
¿Qué otras hierbas puedo usar en lugar de menta?
Puedes usar albahaca o cilantro para un perfil de sabor diferente.
