Chili para hot dogs en olla de cocción lenta

Para preparar el chili para hot dogs en olla de cocción lenta, comienza dorando 1 lb de carne molida magra en un sartén con 0.33 taza de agua hasta que esté bien desmenuzada. Escurre el exceso de grasa y transfiere la carne a tu olla de cocción lenta. Añade 5 oz de salsa de tomate, 0.5 taza de kétchup, 1 cda de mostaza amarilla, 1 cda de salsa Worcestershire, 2 cdta de chile en polvo, 0.5 cdta de sal, 0.5 cdta de pimienta negra, 0.5 cdta de azúcar y 0.5 cdta de cebolla en polvo. Mezcla bien, cubre y cocina a fuego BAJO durante 2 a 2½ horas, revolviendo ocasionalmente para mezclar los sabores. Sirve sobre hot dogs, papas fritas o hamburguesas.

Sí, este chili para hot dogs en olla de cocción lenta puede ser apto para dietas sin gluten si te aseguras de que la salsa Worcestershire y cualquier otro condimento que uses sean sin gluten. Además, sírvelo con hot dogs o acompañamientos sin gluten para mantener toda la comida libre de gluten.

Si buscas un sustituto para la carne molida en este chili para hot dogs en olla de cocción lenta, puedes usar carne molida de pavo, pollo o incluso alternativas vegetales como lentejas o tofu desmenuzado para una opción vegetariana. Solo ajusta el tiempo de cocción según sea necesario para las diferentes proteínas.

Para almacenar el chili para hot dogs sobrante, deja que se enfríe completamente y luego transfiérelo a un recipiente hermético. Puede refrigerarse hasta por 4 días o congelarse hasta por 3 meses. Al recalentar, asegúrate de calentarlo bien en la estufa o en el microondas.

El chili para hot dogs combina maravillosamente con una variedad de acompañamientos. Considera añadir queso rallado, cebollas picadas, jalapeños, relish o incluso crema agria. También puedes preparar un bar de hot dogs con diferentes tipos de panes y condimentos para una comida divertida.