Chili para hot dogs en olla de cocción lenta

Para hacer chili para hot dogs en olla de cocción lenta, comienza dorando 1 lb de carne molida magra en una sartén con 0.33 taza de agua hasta que esté bien desmenuzada. Escurre el exceso de grasa, luego transfiere la carne a tu olla de cocción lenta. Añade 5 oz de salsa de tomate, 0.5 taza de ketchup, 1 cda de mostaza amarilla, 1 cda de salsa Worcestershire, 2 cdta de chile en polvo, 0.5 cdta de sal, 0.5 cdta de pimienta negra, 0.5 cdta de azúcar y 0.5 cdta de cebolla en polvo. Mezcla bien, cubre y cocina a BAJO por 2 a 2½ horas, revolviendo ocasionalmente para integrar los sabores. Sirve sobre hot dogs, papas fritas o hamburguesas.

Sí, este chili para hot dogs en olla de cocción lenta puede ser apto para dietas sin gluten si aseguras que la salsa Worcestershire y cualquier otro condimento que uses sean libres de gluten. Además, sírvelo con hot dogs o acompañamientos sin gluten para mantener la comida completamente libre de gluten.

Si buscas un sustituto para la carne molida en este chili para hot dogs en olla de cocción lenta, puedes usar carne molida de pavo, pollo o incluso alternativas vegetales como lentejas o tofu desmenuzado para una opción vegetariana. Solo ajusta el tiempo de cocción según el tipo de proteína.

Para almacenar las sobras de chili para hot dogs en olla de cocción lenta, deja que se enfríen completamente y luego transfiérelas a un recipiente hermético. Se pueden refrigerar hasta por 4 días o congelar hasta por 3 meses. Al recalentar, asegúrate de calentarlo completamente en la estufa o en el microondas.

El chili para hot dogs en olla de cocción lenta combina perfectamente con una variedad de acompañamientos. Considera añadir queso rallado, cebolla picada, jalapeños, pepinillos o incluso crema agria. También puedes preparar un bar de hot dogs con diferentes tipos de panes y condimentos para una comida divertida.