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Estoy en una gran etapa de crema de arroz, así que aquí tienes mi receta de crema de arroz con masa de galleta que he estado repitiendo. Es fácil, saludable, alta en proteínas y perfecta para el desayuno, un snack o un postre. La textura cremosa de la masa de galleta combina maravillosamente con la capa de chocolate, creando un dulce divertido y satisfactorio. La proteína en polvo de vainilla aporta un dulzor sutil, mientras...
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Combina la crema de arroz, la proteína en polvo de vainilla vegana, la mantequilla de anacardo, el extracto de vainilla, la sal y el agua o leche en un bol.
Mezcla hasta que quede suave y bien integrado.
Incorpora las chispas de chocolate.
Derrite el chocolate oscuro en el microondas hasta que esté suave.
Rocía el chocolate derretido sobre la mezcla de masa de galleta para formar una capa.
Refrigera durante la noche o hasta que el chocolate se endurezca.
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Para una textura más espesa, usa proteína en polvo vegana en lugar de suero de leche.
Las chispas de chocolate sin azúcar se pueden sustituir por chispas de chocolate normales para mayor dulzura.
Refrigerar durante la noche asegura que la capa de chocolate se endurezca perfectamente.
¿Puedo usar proteína en polvo de suero en lugar de proteína vegana?
Sí, pero la textura puede no ser tan espesa.
¿Puedo sustituir la mantequilla de anacardo por otra mantequilla de nueces?
Sí, puedes usar mantequilla de almendra o de maní como alternativas.
¿Cuánto tiempo debo refrigerar la masa de galleta?
Refrigera durante la noche o hasta que la capa de chocolate se endurezca completamente.
¿Puedo usar leche en lugar de agua?
Sí, la leche añadirá cremosidad a la masa de galleta.
¿Puedo omitir la capa de chocolate?
Sí, pero la capa añade una textura y un contraste de sabor divertidos.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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