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Deliciosos y fáciles de preparar, estos bollos de pizza son perfectos para reuniones navideñas.
En un bol, mezcla el agua tibia con la levadura. Déjalo reposar durante unos 5 minutos hasta que esté espumoso.
Añade la harina, la sal y el aceite de oliva a la mezcla de levadura. Mezcla hasta formar una masa.
Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5 minutos hasta que esté suave.
Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrelo y déjalo reposar durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 190°C (375°F).
Una vez que la masa haya subido, presiona para desgasificarla y divídela en pequeñas porciones.
Aplana cada porción y coloca un trozo de queso mozzarella y una rodaja de pepperoni en el centro.
Sella la masa alrededor del relleno y forma una bola.
Coloca los bollos de pizza en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Espolvorea condimento italiano por encima.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados.
Sácalos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.
Puedes personalizar el relleno con tus ingredientes favoritos de pizza.
Sírvelos con salsa marinara para mojar.
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina de trigo?
Sí, puedes sustituirla por harina integral, pero la textura será más densa.
¿Cómo guardo los bollos de pizza sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
¿Puedo congelar los bollos de pizza?
Sí, puedes congelarlos antes de hornearlos. Solo descongélalos y hornéalos cuando estén listos.
¿Qué otros rellenos puedo usar?
Puedes usar verduras, diferentes tipos de queso o carnes cocidas como relleno.
¿Cómo sé cuándo están listos los bollos de pizza?
Deben estar dorados por fuera y bien cocidos por dentro.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
