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Seamos sinceros, ¿a quién no le encanta un postre para el desayuno? Esta receta de avena horneada es perfecta para quienes prefieren lo dulce en la mañana. La combinación de chocolate y mantequilla de maní es insuperable, y la textura es suave y parecida a un pastel. Con un toque de vainilla y chispas de chocolate derretidas, es un placer que parece indulgente pero está lleno de proteínas. Ya sea para recargar energías antes de...
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Precalienta el horno a 190°.
Licúa la avena, el plátano, la proteína en polvo, el polvo para hornear y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un ramekin.
Mezcla las chispas de chocolate con la masa.
Hornea durante 10-12 minutos hasta que los bordes estén firmes y la parte superior ligeramente firme.
Agrega más chispas de chocolate encima y hornea otros 10-12 minutos hasta que la parte superior esté dorada y el chocolate derretido.
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Usa un plátano maduro para obtener más dulzura natural y mejor textura al licuar.
Si no tienes proteína en polvo, puedes sustituirla por la misma cantidad de harina o harina de almendra.
Para un extra de sabor a mantequilla de maní, mezcla una cucharada en la masa antes de hornear.
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena regular?
Sí, la avena instantánea funcionará igual de bien en esta receta.
¿Qué puedo usar en lugar de proteína en polvo?
Puedes sustituir la proteína en polvo por harina, harina de almendra o incluso avena molida.
¿Cómo sé cuándo la avena horneada está lista?
Los bordes deben estar firmes y la parte superior ligeramente firme y dorada.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, usa proteína en polvo de origen vegetal y reemplaza el plátano con puré de manzana o camote.
¿Puedo preparar esto con anticipación?
Es mejor disfrutarlo fresco, pero puedes refrigerar las sobras y recalentarlas en el horno o microondas.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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