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Un plato delicioso y fácil de preparar con papas crujientes en una salsa llena de sabor.
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En un bol, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, la sal y la pimienta.
Añade agua poco a poco a la mezcla hasta que no queden grumos.
Agrega las papas al rebozado y deja marinar durante 5-6 minutos.
Calienta aceite vegetal en una sartén.
Añade la pasta de ajo y jengibre y los chiles picados a la sartén.
Agrega las verduras de tu elección y saltea.
Incorpora la salsa de soya, el masala para arroz frito Chings, el kétchup y la sal.
Añade las papas marinadas y mezcla bien.
Cocina hasta que todo esté bien combinado y caliente.
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Asegúrate de marinar bien las papas para un mejor sabor.
Puedes ajustar el nivel de picante añadiendo más o menos chiles.
¿Puedo usar otras verduras en esta receta?
Sí, puedes usar cualquier verdura de tu elección.
¿Este plato es picante?
El nivel de picante se puede ajustar según la cantidad de chiles que uses.
¿Puedo hacer este plato vegano?
Sí, todos los ingredientes utilizados son aptos para veganos.
¿Cómo puedo hacer que las papas queden más crujientes?
Asegúrate de que el rebozado sea espeso y fríe las papas hasta que estén doradas.
¿Con qué puedo servir las papas con chile?
Se pueden servir como aperitivo o como guarnición con arroz o fideos.
