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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Los pasteles de desayuno son una forma divertida y fácil de comenzar el día, y este trae vibras otoñales con sus cálidos sabores de canela y manzana. La masa se mezcla rápidamente y se cocina en solo un par de minutos en el microondas, lo que lo hace perfecto para las mañanas ocupadas. La cobertura de pudín de proteína de caramelo, la galleta Biscoff triturada y la manzana en rodajas añaden una textura y dulzura...
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Mezcla la harina de avena finamente molida, la proteína en polvo de vainilla, la canela, el polvo de hornear, la crema de Biscoff derretida, la manzana picada y la leche de almendra hasta que estén bien integrados.
Cocina la masa en el microondas durante 90–120 segundos o hasta que esté completamente cocida. Comprueba que esté lista asegurándote de que el pastel esté firme y bien cocido.
Deja que el pastel se enfríe durante 5–10 minutos.
Extiende el pudín de proteína de caramelo de manera uniforme sobre la parte superior del pastel.
Espolvorea la galleta Biscoff triturada y coloca las rodajas de manzana encima.
Refrigera durante la noche antes de servir.
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Puedes sustituir la leche de almendra por cualquier otra leche de tu preferencia.
Si no tienes pudín de proteína de caramelo, prueba usar yogur griego u otro sabor de pudín.
Para un sabor más intenso a canela, aumenta la cantidad a 1 cdita.
¿Puedo usar harina normal en lugar de harina de avena?
Sí, puedes sustituirla, pero la textura puede ser ligeramente diferente.
¿Qué hago si no tengo microondas?
Puedes hornear la masa en un recipiente apto para horno a 175°C (350°F) durante unos 15–20 minutos o hasta que esté cocida.
¿Puedo hacer esto sin proteína en polvo?
Sí, puedes omitir la proteína en polvo, pero el pastel será menos denso y tendrá menos proteínas.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar este pastel de desayuno?
Guárdalo en el refrigerador hasta por 2 días para mantener su frescura.
¿Puedo usar otra fruta en lugar de manzana?
Sí, puedes usar peras, duraznos o bayas para un perfil de sabor diferente.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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