Kebabs en freidora de aire sin brochetas

Mezcla el cordero molido, la carne de res molida, el cilantro fresco, el comino, la sal, la pimienta, la pimienta de cayena, el ajika seco, las otras especias, la mantequilla y el polvo de cebolla en un tazón.

Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 2 horas para que los sabores se integren.

Forma la mezcla en kebabs de tamaño mediano.

Coloca los kebabs en la freidora junto con los tomates cherry, los pepinos pequeños y el chile.

Cocina en la freidora durante 15 minutos a 250 grados hasta que los kebabs estén dorados y bien cocidos, y los vegetales estén tiernos.

Cubre los kebabs con cebollín y melaza de granada si lo deseas.

Sirve y disfruta.