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Pela y corta las zanahorias en formas de papas fritas de ¼ a ½ pulgada de grosor. Procura que las papas tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.
Coloca las zanahorias en un tazón grande y mézclalas con el aceite de oliva.
En un tazón pequeño, mezcla la fécula de maíz, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y unas vueltas de pimienta negra.
Espolvorea la mezcla de condimentos sobre las zanahorias y revuelve para cubrirlas de manera uniforme.
Precalienta la freidora de aire a 400℉ durante 3 minutos.
Cuando la freidora esté caliente, agrega las zanahorias y cocina durante 12 a 15 minutos, sacudiendo la canasta a los 6 minutos y nuevamente a los 10 minutos, hasta que las papas estén doradas y tiernas.
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