वजन घटाने वाली पिज्जा

मूंग दाल से हेल्दी पिज्जा बेस बनाने के लिए, 1 कप मूंग दाल को कुछ घंटों के लिए भिगो दें, फिर इसे अदरक, हरी मिर्च, नमक और हल्दी पाउडर के साथ मिक्सर में पीसकर स्मूद पेस्ट बना लें। इसमें फुलावट के लिए ईनो मिलाएं, फिर नॉन-स्टिक पैन में बैटर फैलाकर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

वजन घटाने वाली पिज्जा के लिए रंग-बिरंगी शिमला मिर्च, प्याज, पालक, मशरूम और ताज़ी जड़ी-बूटियों जैसी पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों का उपयोग करें। ये सब्जियां स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ आवश्यक विटामिन और खनिज भी प्रदान करती हैं।

हाँ, आप बची हुई वजन घटाने वाली पिज्जा को स्टोर कर सकते/सकती हैं। इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें या एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। दोबारा गर्म करने के लिए, इसे पहले से गरम ओवन या माइक्रोवेव में रखें।

अगर आप इस पिज्जा रेसिपी के लिए हेल्दी चीज़ के विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो लो-फैट मोज़ेरेला, फेटा चीज़, या न्यूट्रिशनल यीस्ट का उपयोग करें। ये अतिरिक्त कैलोरी के बिना चीज़ी स्वाद प्रदान करते हैं। आप नट्स या सोया से बने वेगन चीज़ विकल्प भी आज़मा सकते हैं।

अपने वजन घटाने वाली पिज्जा के साथ एक ताज़ा साइड सलाद परोसें, जिसमें मिक्स्ड ग्रीन्स, चेरी टमाटर और हल्का विनिग्रेट हो। आप इसे सब्जियों के सूप के साथ भी परोस सकते हैं ताकि पोषक तत्व और फाइबर बढ़े।