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एक गिलास या कॉकटेल शेकर में भारतीय चेरी, ताजा तरबूज और ताजा पुदीने की पत्तियाँ डालें।
धीरे से मसलें जब तक फल का रस न निकल जाए और पुदीने की सुगंध न आ जाए। पुदीने को अधिक न मसलें, नहीं तो वह कड़वा हो जाएगा।
शेकर में बॉम्बे सैफायर जिन और चीनी की चाशनी डालें।
शेकर को बर्फ और मसलकर तैयार किए गए रस से भरें और 15 से 20 सेकंड तक जोर से हिलाएं जब तक कि अच्छी तरह ठंडा और मिल न जाए।
ताजा पुदीने की एक टहनी से सजाएं। तुरंत परोसें और आनंद लें!
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पुदीने को अधिक न मसलें क्योंकि यह कड़वा हो सकता है।
कॉकटेल को दो बार छानें ताकि कोई गूदा या पुदीने के टुकड़े न रहें और पेय स्मूथ बने।
बेहतर स्वाद के लिए ताजा, पका हुआ तरबूज उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की जिन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद की कोई भी जिन उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बॉम्बे सैफायर स्वादों के साथ अच्छी तरह मेल खाती है।
भारतीय चेरी की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप भारतीय चेरी की जगह सामान्य चेरी या रसभरी जैसे खट्टे फल का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं काले नमक का किनारा छोड़ सकता हूँ?
हाँ, काले नमक का किनारा वैकल्पिक है, लेकिन यह कॉकटेल में एक अनोखा खट्टा स्वाद जोड़ता है।
घर पर चीनी की चाशनी कैसे बनाएं?
बराबर मात्रा में चीनी और पानी मिलाएं, जब तक चीनी घुल न जाए तब तक गर्म करें, फिर उपयोग से पहले ठंडा करें।
क्या मैं इस कॉकटेल को पहले से बना सकता हूँ?
इसे ताजा परोसना सबसे अच्छा है, लेकिन आप मसलकर तैयार किए गए फल और पुदीने के मिश्रण को पहले से तैयार कर फ्रिज में रख सकते हैं।
