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यह अखरोट चॉकलेट फज सिर्फ तीन आसान सामग्रियों से बनने वाली एक स्वादिष्ट मिठाई है। यह बिना बेक की जाने वाली डेज़र्ट है, जो चॉकलेट प्रेमियों और नट्स के शौकीनों के लिए परफेक्ट है। यह गाढ़े और फज जैसे बाइट्स बनाना बेहद आसान है और इसमें बहुत कम मेहनत लगती है। चाहे आप जल्दी से घर पर बनी मिठाई चाहते हों या हेल्दी ट्रीट, यह रेसिपी आपकी मीठे की क्रेविंग्स को ज़रूर पूरा करेगी।
अखरोट को हल्का भून लें। ठंडा होने दें, फिर मोटा-मोटा काट लें।
एक पैन में कंडेंस्ड मिल्क और डार्क चॉकलेट डालें। धीमी आंच पर चलाते हुए चॉकलेट को स्मूद पिघलने तक पकाएं।
भुने हुए अखरोट को चॉकलेट मिश्रण में डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को बटर पेपर लगे ट्रे या ग्रीस की हुई ट्रे में डालें। समान रूप से फैला दें।
इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। फिर चौकोर टुकड़ों में काटें और इन गाढ़े, फज जैसे बाइट्स का आनंद लें।
अखरोट को हल्का भूनें ताकि उनका स्वाद बढ़ जाए, लेकिन जलने न दें।
गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट का उपयोग करें ताकि स्वाद और भी बेहतर हो।
फज को आसानी से निकालने के लिए ट्रे में बटर पेपर लगाएं।
क्या मैं डार्क चॉकलेट की जगह मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे फज डार्क चॉकलेट की तुलना में अधिक मीठा बनेगा।
फज को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
आप फज को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 हफ्तों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं अखरोट की जगह अन्य नट्स का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अखरोट की जगह बादाम, पेकान या हेज़लनट्स का उपयोग कर सकते हैं, जिससे अलग स्वाद मिलेगा।
क्या यह रेसिपी वेगन के लिए उपयुक्त है?
नहीं, यह रेसिपी वेगन नहीं है क्योंकि इसमें कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग होता है। आप वेगन कंडेंस्ड मिल्क का विकल्प आज़मा सकते हैं।
क्या मैं फज को फ्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप फज को 3 महीने तक फ्रीज़ कर सकते हैं। परोसने से पहले इसे फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें।
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