यह अखरोट चॉकलेट फज सिर्फ तीन आसान सामग्रियों से बनने वाली एक स्वादिष्ट मिठाई है। यह बिना बेक की जाने वाली डेज़र्ट है, जो चॉकलेट प्रेमियों और नट्स के शौकीनों के लिए एकदम सही है। इसका समृद्ध, फज जैसा स्वाद बनाना आसान है और इसमें बहुत कम मेहनत लगती है। चाहे आप जल्दी से घर पर बनी मिठाई चाहते हों या एक हेल्दी ट्रीट, यह रेसिपी आपकी मीठे की चाहत को ज़रूर पूरा करेगी।
अखरोट को हल्का भून लें। ठंडा होने दें, फिर मोटा-मोटा काट लें।
एक पैन में कंडेंस्ड मिल्क और डार्क चॉकलेट डालें। धीमी आंच पर चलाते हुए चॉकलेट को पूरी तरह पिघला लें।
भुने हुए अखरोट को चॉकलेट मिश्रण में डालें। अच्छी तरह मिला लें।
मिश्रण को बटर पेपर लगे ट्रे या घी लगी ट्रे में डालें। समान रूप से फैला दें।
इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। फिर चौकोर टुकड़ों में काटें और इन समृद्ध, फज जैसे टुकड़ों का आनंद लें।
अखरोट को हल्का भूनें ताकि उनका स्वाद बढ़ जाए, लेकिन जलने न दें।
बेहतर स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट का उपयोग करें।
फज को आसानी से निकालने के लिए ट्रे में बटर पेपर लगाएं।
क्या मैं डार्क चॉकलेट की जगह मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन इससे फज डार्क चॉकलेट की तुलना में अधिक मीठा बनेगा।
फज को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
आप फज को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 हफ्तों तक स्टोर कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं अखरोट की जगह अन्य नट्स का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अखरोट की जगह बादाम, पेकान, या हेज़लनट्स का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या यह रेसिपी वेगन के लिए उपयुक्त है?
नहीं, यह रेसिपी वेगन नहीं है क्योंकि इसमें कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग होता है। आप वेगन कंडेंस्ड मिल्क का विकल्प आज़मा सकते/सकती हैं।
क्या मैं फज को फ्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप फज को 3 महीनों तक फ्रीज़ कर सकते/सकती हैं। इसे परोसने से पहले फ्रिज में डीफ्रॉस्ट कर लें।
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