हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
दही के कबाब का एक सरल संस्करण, जिसमें साधारण स्वादों की खूबसूरती पर ध्यान दिया गया है, बिना अधिक मसालों के।
एक मिक्सिंग बाउल में बारीक कटा हुआ प्याज, मोज़रेला चीज़ के टुकड़े, हंग कर्ड, चीनी और नमक मिलाएं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
एक अलग बाउल में, कॉर्न फ्लोर और पानी को मिलाकर चिकना बैटर तैयार करें। वैकल्पिक रूप से, आप अंडे का उपयोग कर सकते हैं।
हंग कर्ड के मिश्रण को छोटे बॉल्स का आकार दें।
प्रत्येक बॉल को बैटर में डुबोएं, सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से कोट हो जाएं।
कोटेड बॉल्स को पैंको ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें ताकि अतिरिक्त कुरकुरापन मिले।
एक फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
पैंको-कोटेड बॉल्स को तब तक तलें जब तक वे सभी तरफ से सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।
तेल से निकालें और परोसने से पहले पेपर टॉवल पर रखें।
अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए, बॉल्स को पैंको ब्रेड क्रम्ब्स में दो बार कोट करें।
तलने से पहले सुनिश्चित करें कि तेल पर्याप्त गरम हो ताकि कुरकुरेपन का सही परिणाम मिले।
क्या मैं पैंको की जगह साधारण ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हालांकि आप साधारण ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग कर सकते हैं, पैंको हल्का और अधिक कुरकुरा बनावट प्रदान करता है।
मैं वोल्केनो बॉल्स के साथ क्या परोस सकता हूँ?
इन्हें स्टार्टर या स्नैक के रूप में दही की डिप या चटनी के साथ परोसा जा सकता है।
क्या मैं इन्हें पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप बॉल्स को तैयार कर फ्रिज में रख सकते हैं। इन्हें परोसने से ठीक पहले तलें।
क्या यह शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह रेसिपी शाकाहारी है।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। सबसे अच्छे परिणाम के लिए इन्हें ओवन में गरम करें।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
