यह तेल आधारित वनीला केक रेसिपी उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो नम और स्वादिष्ट केक पसंद करते हैं। वनीला और बटरस्कॉच फ्लेवर का संयोजन एक मनमोहक सुगंध और स्वाद प्रदान करता है। रेसिपी में तैयारी में सटीकता और ध्यान देने पर जोर दिया गया है, जिससे हर बार परफेक्ट केक बनता है। इस स्वादिष्ट ट्रीट को बनाने के लिए चरणों का ध्यानपूर्वक पालन करें, जो किसी भी पेय के साथ अच्छी तरह से...
सभी सामग्री इकट्ठा करें और व्यवस्थित करें ताकि कुछ भी भूल न जाएं, फिर अपने ओवन को 10-15 मिनट के लिए पहले से गरम करें।
एक मध्यम कटोरे में सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि बेकिंग सोडा और पाउडर समान रूप से वितरित हो जाए।
मक्खन, तेल और अंडे डालें। फिर दूध, सिरका, वनीला फ्लेवर और बटरस्कॉच डालें और बिना ज्यादा मिलाए ठीक से मिलाएं।
अपने केक पैन को मक्खन से चिकना करें और उस पर मैदा छिड़कें। धीरे-धीरे केक बैटर को पैन में डालें, इसे आधे तक भरें।
पैन को हल्के से हिलाएं और काउंटर पर नीचे थपथपाएं ताकि हवा के बुलबुले निकल जाएं।
पहले से गरम ओवन में 170°C–180°C पर 40-45 मिनट तक बेक करें। ओवन का दरवाजा खोलने से पहले केक की पकने की जांच करें। एक टूथपिक या कबाब स्टिक को केक के बीच में डालें; यह साफ बाहर आना चाहिए।
ओवन बंद करें, केक को 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर इसे पैन से निकालें और अपनी पसंद के किसी भी पेय के साथ परोसें।
अपने केक बैटर को ज्यादा न मिलाएं, क्योंकि इससे केक बीच में धंस सकता है।
पैन को ठीक से चिकना करें और मैदा छिड़कें ताकि केक चिपके नहीं।
सटीक रूप से लिखी गई रेसिपी का पालन करें ताकि सर्वोत्तम परिणाम मिलें।
क्या मैं वनस्पति तेल की जगह किसी अन्य प्रकार का तेल इस्तेमाल कर सकता हूं?
वनस्पति तेल का उपयोग करना सबसे अच्छा है क्योंकि यह केक की नम बनावट में योगदान देता है। बदलने से परिणाम बदल सकता है।
बैटर को ज्यादा न मिलाने का महत्व क्या है?
ज्यादा मिलाने से केक भारी हो सकता है और बीच में धंस सकता है।
अगर मेरा केक पैन में चिपक जाए तो मुझे क्या करना चाहिए?
बैटर डालने से पहले पैन को ठीक से चिकना करें और मैदा छिड़कें। अतिरिक्त सावधानी के लिए आप पैन में बेकिंग पेपर भी लगा सकते हैं।
क्या मैं बटरस्कॉच की जगह कोई अन्य फ्लेवर इस्तेमाल कर सकता हूं?
आप प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन रेसिपी को बटरस्कॉच के साथ एक अनोखे स्वाद संयोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसे बदलने से स्वाद प्रभावित हो सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि केक पूरी तरह से बेक हो गया है?
केक के बीच में एक टूथपिक या कबाब स्टिक डालें। अगर यह साफ बाहर आता है, तो केक तैयार है।
