तिल गुड़ सॉफ्ट चिक्की

हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार सफेद या काले तिल का उपयोग कर सकते/सकती हैं। इस रेसिपी में आमतौर पर सफेद तिल का उपयोग किया जाता है।

गुड़ को इसके पारंपरिक स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के लिए अनुशंसित किया जाता है, लेकिन आवश्यकता पड़ने पर आप चीनी का उपयोग कर सकते/सकती हैं। हालांकि, इसका स्वाद और बनावट अलग हो सकता है।

चिक्की को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर स्टोर करें। यह एक हफ्ते तक ताजा रहती है।

इलायची पाउडर वैकल्पिक है, लेकिन यह एक सुगंधित खुशबू और चिक्की के स्वाद को बढ़ाता है।

हाँ, आप घी की जगह नारियल तेल का उपयोग करके इस रेसिपी को वेगन बना सकते/सकती हैं।