यह चटनी स्नैक्स जैसे स्प्रिंग रोल्स, चीनी पकौड़ी, या ग्रिल्ड मीट के साथ बेहतरीन लगती है। इसे फ्रिज में 7 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। अपने पसंदीदा व्यंजनों में तीखा स्वाद जोड़ने के लिए यह रेसिपी सरल और जल्दी तैयार होने वाली है, जो किसी भी पारिवारिक भोजन में एक शानदार जोड़ बनती है।
सभी सामग्री को एक बर्तन में डालें, अच्छी तरह मिलाएं और तेज आंच पर उबाल लें।
जब उबाल आ जाए, तो बर्तन को ढक दें और आंच को मध्यम-धीमी कर दें। इसे 15 मिनट तक पकने दें।
बर्तन को चूल्हे से हटाएं और मिश्रण को ब्लेंडर में 3 सेकंड तक ब्लेंड करें।
चटनी को वापस बर्तन में डालें और मध्यम आंच पर 3 मिनट तक और पकाएं।
जब तैयार हो जाए, तो आंच से हटा लें। चटनी अब उपयोग के लिए तैयार है!
अगर आप चटनी को और चिकना बनाना चाहते हैं, तो इसे लंबे समय तक ब्लेंड करें।
मिर्च की मात्रा को अपने स्वादानुसार कम या ज्यादा करें।
चटनी को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि इसकी ताजगी बनी रहे।
मैं चटनी को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
आप चटनी को फ्रिज में 7 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं तिल का तेल छोड़ सकता हूँ?
हाँ, तिल का तेल वैकल्पिक है और इसे छोड़ा जा सकता है।
कौन-कौन से व्यंजन इस चटनी के साथ अच्छे लगते हैं?
यह चटनी स्प्रिंग रोल्स, चीनी पकौड़ी, या ग्रिल्ड मीट के साथ बेहतरीन लगती है।
क्या मैं चटनी को कम तीखा बना सकता हूँ?
हाँ, आप लाल मिर्च की मात्रा कम करके चटनी को कम तीखा बना सकते हैं।
क्या मैं किसी और प्रकार का सिरका इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप चावल के सिरके की जगह सफेद सिरका या सेब के सिरके का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
