ब्रोकली 🥦 वेज. नूडल्स 🍜

नूडल्स को नमक वाले पानी में उबालें जब तक वे पक न जाएं। फिर छानकर ठंडे पानी के नीचे धो लें ताकि वे चिपकें नहीं।

अगर नूडल्स के पैक में मसाला दिया गया है, तो उसे नूडल्स में मिलाएं। अगर नहीं, तो नूडल्स को काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च फ्लेक्स के साथ मिलाएं।

अपनी पसंद की सब्जियों को पतले स्ट्रिप्स में काट लें।

एक पैन में तेल गरम करें और कटी हुई सब्जियों को हल्का नरम लेकिन कुरकुरी रहने तक भूनें।

पैन में नूडल्स डालें और साथ में लाल मिर्च सॉस, हरी मिर्च सॉस, केचप और डार्क सोया सॉस मिलाएं।

सभी चीजों को एक मिनट तक अच्छे से मिलाएं।

कटी हुई स्प्रिंग अनियन ग्रीन से सजाएं और गरमागरम परोसें।