हंग कर्ड और ब्रेड क्रम्ब्स से बना एक स्वादिष्ट स्नैक, बचे हुए खाने का उपयोग करने के लिए परफेक्ट।
एक बाउल में हंग कर्ड, ओरिगैनो, चिली सॉस, चिली ऑयल और चीनी मिलाएं।
कॉर्न फ्लोर और पानी मिलाकर एक घोल तैयार करें।
हंग कर्ड मिश्रण को कबाब के आकार में बनाएं।
हर कबाब को पहले मैदा में लपेटें, फिर कॉर्न फ्लोर घोल में डुबोएं, और अंत में ब्रेड क्रम्ब्स में कोट करें।
अधिक कुरकुरेपन के लिए, कबाब को ब्रेड क्रम्ब्स में दो बार कोट करें।
तलने के लिए एक पैन में तेल गरम करें।
कबाब को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
कबाब को निकालकर पेपर टॉवल पर रखें।
कबाब को ब्रेड क्रम्ब्स में दो बार कोट करने से वे कुरकुरे रहते हैं और दही बाहर नहीं निकलता।
क्या मैं हंग कर्ड की जगह साधारण दही का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन हंग कर्ड गाढ़ा होता है, जो कबाब बनाने के लिए बेहतर होता है।
मैं इन कबाब को किसके साथ परोस सकता हूँ?
इन कबाब को पुदीने की चटनी या केचप के साथ परोसा जा सकता है।
क्या मैं इन कबाब को तलने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें हेल्दी विकल्प के लिए उच्च तापमान पर बेक कर सकते हैं।
बचे हुए कबाब को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए कबाब को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिन तक स्टोर करें।
क्या मैं इन कबाब को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, आप हंग कर्ड की जगह वेगन योगर्ट का उपयोग कर सकते हैं।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
