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यह एक झटपट और आसान एवोकाडो सलाद रेसिपी है, जिसे मैं अक्सर तब बनाती हूँ जब मुझे कुछ हल्का और ताज़गीभरा चाहिए। यह स्नैक या साइड डिश के लिए परफेक्ट है, और इसके स्वाद बिना ज्यादा मेहनत के खूबसूरती से मिल जाते हैं। अंत में जैतून के तेल की बूंदें इसे पूरी तरह से जोड़ देती हैं।
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एवोकाडो को आधा काटें, गुठली निकालें और गूदा एक कटोरे में निकाल लें।
टमाटर और प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें एवोकाडो के साथ कटोरे में डालें।
बारीक कटा हुआ लहसुन, चुटकी भर नमक और काली मिर्च पाउडर मिश्रण में डालें।
अगर चाहें तो बारीक कटा हुआ धनिया डालें ताकि स्वाद बढ़े।
सभी सामग्री को धीरे-धीरे मिलाएं जब तक वे अच्छी तरह से मिल न जाएं।
सलाद पर परोसने से ठीक पहले जैतून का तेल डालें।
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बेहतर बनावट और स्वाद के लिए पका हुआ एवोकाडो इस्तेमाल करें।
ताज़गी बढ़ाने के लिए इसमें नींबू या चूने का रस निचोड़ सकते हैं।
एवोकाडो के भूरे होने से बचाने के लिए तुरंत परोसें।
क्या मैं यह सलाद पहले से बना सकता हूँ?
यह सलाद परोसने से ठीक पहले बनाना सबसे अच्छा है ताकि एवोकाडो ताज़ा रहे और भूरे न हो।
धनिया के बदले में क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप पार्सले का इस्तेमाल कर सकते हैं या इसे पूरी तरह छोड़ सकते हैं।
क्या मैं इस सलाद में अन्य सब्जियां डाल सकता हूँ?
हाँ, आप इसमें खीरा, शिमला मिर्च या यहां तक कि कुछ लेट्यूस डाल सकते हैं।
क्या यह सलाद वीगन है?
हाँ, यह सलाद वीगन है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद नहीं है।
मैं इस सलाद को तीखा कैसे बना सकता हूँ?
आप इसमें चिली फ्लेक्स या बारीक कटी हुई हरी मिर्च डाल सकते हैं।

